Жители Семёновки ели мордовские блины, татарские хуран-кукли и русский винегрет

Тёплым дружеским общением за общим столом, украшенным национальными блюдами, отметили начало Года единства народов России в Семёновском сельском Доме культуры.

Как рассказала корреспонденту Аркадакского информационного агентства директор Дома культуры Марина Яшкова, в Семёновке проживают люди разных национальностей. Они дружат между собой семьями, и их объединяют не только общие дела, но и застолья с различными национальными блюдами. Каждая национальность делится своей кухней. Приготовление блюд национальных кухонь стало делом семейного сотворчества.

Посиделки «Национальные блюда народов России» позволили совершить кулинарное путешествие по различным областям, республикам, национальным автономиям, входящим в состав России.

В теплой, дружеской атмосфере участники мероприятия рассказали о своих блюдах, которые приготовили дома, и принесли на дегустацию. Это были чувашские хуран - кукли, мордовские блины, татарская кабартма, белорусские драники, баурсаки казахские, башкирские манты, будэнэ татарские, студень, капуста квашеная, окрошка и винегрет - блюда национальной русской кухни.

Каждая хозяюшка рассказала о национальной принадлежности своего блюда и поделилась секретом его приготовления. Было вкусно и весело.

Ольга Хмельнова.